Увольнение с работы.

нужно отправить заявление по почте заказным письмом суведомлением о вручении. В уведомлении будет дата, когда они его получат. Отсчитывайте от нее 14 дней и требуйте приказ.

Если директор складывает свои полномочия, то должен быть И.О.директора.Кто-то же должен принять дела или у Вас ликвидация предприятия?

Отдать секретарю или в отдел кадров, чтобы зарегистрировала, сообщила вам входящий № и дату.

Если человек нужный и работа хорошая почему бы не остататся,а так в суд подать на него и всё.
Всётке правила нарушает,свободу человка.

Если директор на момент подачи ему заявления еще не был уволен, то его отказ не правомерен. Обратитесь в трудовую инспекцию своего города или области.
Если же директор был уже уволен, то должен быть человек исполняющий его обязанности. Идите к нему.
В крайнем случае, отправьте заказное письмо в адрем организации с уведомлением о вручении.

вы абсолютно правы.
заказным письмом с уведомлением о вручении. копию письма, почтовую квитанцию и уведомление о вручении сохранить (для суда).
после отправки уходите на больничный на 2 недели (ст.80 ТК РФ)
выходите с больничного и разбираетесь с ними.

Нужно не заказным с уведомлением, а обязательно ценным с ОПИСЬЮ ВЛОЖЕНИЙ и уведомлением, как потом докажите что вы там послали.