Что можно есть больному холициститом в период обострения?

- Медицина
спрашивает Wayrecte 03.02.2013 16:29 Ответов 4

В частности, что принести ему в больницу?


Советы пользователей:

  • Hoing Рейтинг: 0 06.08.2013 06:01
    Пищевой режим в острый период болезни (острый холецистит или обострение хронического холецистита) строится с расчетом максимального щажения всей пищеварительной системы. С этой целью в первые дни болезни рекомендуется введение только жидкости.

    Назначают теплое питье (некрепкий чай, минеральная вода и сладкие соки пополам с кипяченой водопроводной водой, сладкие соки из фруктов и ягод, разведенные водой, отвар шиповника) небольшими порциями. Через 1--2 дня (в зависимости от уменьшения остроты болевого синдрома) назначают в ограниченном количестве протертую пищу: слизистые и протертые супы (рисовый, манный, овсяный), протертую кашу (рисовая, овсяная, манная), кисели, желе, мусс из сладких фруктов и ягод. Далее в диету можно включать нежирный творог, нежирное мясо в протертом виде, приготовленное на пару, нежирную отварную рыбу. Разрешаются белые сухари. Пищу дают небольшими порциями (5--6 раз в день).

    Через 5--10 дней после начала болезни назначают диету № 5а, вполне полноценную, но с некоторым ограничением жиров. Пищу готовят в основном в протертом виде, исключаются холодные и жареные блюда. Разрешаются вегетарианские супы (1/2 тарелки) с протертыми овощами и крупами, молочный суп. Нежирные сорта мяса и рыбы в виде суфле, паровых котлет, курицу можно принимать куском, но в отварном виде. Из молочных продуктов разрешается некислый творог (лучше домашнего приготовления), белковые омлеты, молоко, неострые сорта сыров, сливочное масло. Овощи назначают сырые, в протертом виде. Рекомендуются спелые и сладкие фрукты и блюда из них. Хлеб только белый, подсушенный.

    Исключают из рациона бобовые (горох, чечевица, фасоль), овощи и зелень, богатые эфирными маслами (чеснок, лук, редис, редька).

    Переход на более разнообразную диету (№ 5 по Певзнеру) осуществляется при исчезновении всех острых явлений через 3--4 недели при хорошем общем состоянии больного, при восстановлении аппетита. С этого момента разрешают те же блюда, но уже в непротертом виде. Протирают только жилистое мясо и овощи, очень богатые клетчаткой (капуста, морковь, свекла). Жареные продукты исключаются. Можно давать блюда из тушеных продуктов, а также в запеченном виде (после предварительного отваривания). 1/3 часть жиров дают в виде растительного масла. Растительное масло (оливковое, подсолнечное, кукурузное) добавляют в салаты, в овощные и крупяные гарниры. Наряду с белым хлебом (200 г) разрешаются небольшие количества ржаного сеяного, из муки обойного помола (100 г).

  • Frounjoin Рейтинг: 0 06.08.2013 06:01
    да, у мужа такая же проблема(((
    наверное, ничего нового я Вам не открою: можно бульоны (даже нужно), вареное, тушеное, парное.
    Нельзя острое, жареное, копченое, соленое, жирное, алкоголь, кислое (цитрусовых и яблок тоже касается)
  • Himent Рейтинг: 0 06.08.2013 06:01
    сухарики. мясо постное отварное.

    спросите у врача. диета больного зависит от состояния и от сопутствующих заболеваний (панкреатит, к примеру или колит)
  • Citered Рейтинг: 0 06.08.2013 06:01
    при обострении холецестита самое лучшее лечение: холод, голод и покой...
    минералку ему неси без газа

Ваш ответ

Общий рейтинг страницы: 0 / 5 оставило 0 человек.