Замерзает холодильник STINOL (не морозильная камера) посоветуйте что делать? (может мастера ещё рано вызывать)

Попробуйте устанговить регулятор на "0" поворотом против часовой стрелки до упора(или до щелчка(, не прикладывая чрезмерных усилий, соответственно), он легко поворачивается. Затем установите в положение 1 или2, Если не отключается после этого, вызовите мастера или Термостат замените сами, это не сложно. Стоит он не дорого.

если холодильник на гарантии, лучше не окладывать

Термоста на 1 поставить.