Хочу отреставрировать старую деревянную кухную (мебель). Какой алгоритм (подготовка, работа…)?

Вы не написали, где эта белая поверхность - это столешница? Фасад? Корпус? Вообще, если с умом подойти, то первым делом надо снять все фасады, открутить фурнитуру и проверить корпус на сколы и трещины. Хорошенечко помыть. Дальше берете акриловую краску ( лично я пользуюсь Тиккурилой, но можно любую) и красите на несколько слоев. Сохнет все очень быстро. Дальше внимательно осмотрите фасады - если есть неровности и выбоины - понадобится шпаклевка или мебельный реставрационный воск. Опять же поверхность должна быть чистой. Дальше красите все тем же акрилом (ну или другого цвета) На фасады я бы положила еще акриловый лак сверху . А вот столешницу деревянную реставрировать бесполезно - купите пластиковый монолит-столешницу и покройте вашу кухню - будет практичнее и аккуратнее. Дальше ставьте фасады на место. В принципе все...