Ведение учета у ИП. Кассовый аппарат у ИП. Помогите разобраться пожалуйста.

Для того что бы открыть свой бизнес необходимо зарегистрировать ИП. После этого арендовать площадь, купить кассовый аппарат и зарегистрировать его в налоговой по адресу арендуемой площади. Верно? Не чего не напутал? К примеру буду заниматься продажей концелярии. Продал тетрадку — выбил чек на аппарате и отдал клиенту. В конце дня снял кассу, у меня вылез чек с общей суммой… Что дальше мне необходимо с этими чеками делать, мне их необходимо будет кому-то предоставить как результат коммерческой деятельности или чеки это просто бумажки для клиентов и не более? Другой вопрос заключается в том что к примеру я выбрал систему налогооблажения УСН доходы-расходы т.е. 15% от чистой прибыли, каким образом я долже фиксировать эти доходы-расходы. На сколько я понимаю я должен приобрести соответствующий журнал, пронумеровать его, прошить и отнести в налоговую, они с ним что-то сделают и отдадут мне, а я должен его вести. После этого я на распродаже купил 1000 тетрадок общей стоимостью на 5000 рублей, к примеру на уличной ярморке договорился с продавцом что беру все что есть за дешего. Как мне задокументировать этот расход, написать в журнале так же как я сейчас вам написал? Или необходимо обязательно прикреплять чеки подтверждающие приобретение того-или иного товара? Теперь я продаю тетрадки, я должен продав тетрадку выбить чек клиенту на 10р. и записать в журнал эту продажу? А налоговой через определенный срок предоставить этот журнал и все или они будут сверять все это дело с суммами прошедшими через кассу? Помогите пожалуйста…