В каких продуктах содержится холестерин?

- Медицина
спрашивает Himent 03.02.2013 16:29 Ответов 3

Никогда не задумывалась об этом, а недавно с мужем сделали общий профилактический анализ крови, и находимся в норме по холестерину, но почти на крайней границе (у мужа еще и меньше, а он на 7 лет старше). Так в каких продуктах его содержится больше всего? Готова НЕ ЕСТЬ ВСЕ ЧТО УГОДНО! :) )


Советы пользователей:

  • Lither Рейтинг: 0 06.08.2013 06:28
    Зачем же так, если показатели в норме? Просто ешьте поменьше животных жиров, больше используйте при готовке растительные масла (особенно- оливковое). А содержиться больше всего- в сале, свинине и т.п., в т.ч.- яйце (но, что интересно- в нём холестерин "уравновешен" лецитином).
    Для самоуспокоения принимайте 1 капсулу лецитина в сутки- если предыдушие рекомендации Вас не успокоили.
  • Lydis Рейтинг: 0 06.08.2013 06:28
    яйца, майонез, красная икра, сыр, масло...че-то больше не помню
  • Pappon Рейтинг: 0 06.08.2013 06:28
    Содержание холестерина в пищевых продуктах (мг на 100г продукта)

    Продукт Содержание холестерина
    Мясо и мясные продукты
    Телятина постная (жаркое) 60
    Телятина (жаркое, фарш) 72
    Телятина (грудинка) 73
    Гуляш говяжий постный 60
    Говяжий фарш 70
    Ростбиф постный 60
    Свиная грудинка 64
    Корейка 64
    Свиные ноги 64
    Свиное филе 65
    Свиной гуляш (постный) 65
    Свиной фарш 70
    Свиные отбивные 64
    Свиной шницель 65
    Птица и яйца
    Курица жареная (кострец) 74
    Курица суповая (мясо без кожи) 0
    Утка 80
    Индейка (грудка) 60
    Индейка (кострец) 75
    Яичный желток 1480
    Колбасные изделия
    Колбаса вареная 67
    Колбаса кровяная 53
    Колбаса деревенская 125
    Сардельки отварные 65
    Сардельки жареные 111
    Сардельки копченые 125
    Сервелат 101
    Сосиски говяжьи 69
    Паштет из гусиной печени 530
    Печеночный паштет 137
    Сосиски из рубленой свинины 112
    Охотничья колбаса 82
    Краковская колбаса 97
    Колбаса копченая нежирная 50
    Говяжья колбаса 63
    Салями 117
    Ветчина 77
    Окорок сырокопченый 80
    Колбаса чайная 86
    Колбаса языковая 89
    Колбаски венские 55
    Субпродукты
    Мозги 2000
    Сердце 150
    Почки 375
    Язык 100
    Жиры
    Сало 80
    Сливочное масло 240
    Топленое масло 285
    Полужирный маргарин 0
    Маргарин 10
    Кокосовое масло 0
    Растительные масла (подсолнечное и др.) 0
    Майонез 77
    Свиной смальц 90
    Гусиный жир топленый 100

    Сделайте биохимический анализ крови с исследованием холестерина по фракциям - ЛПНП, ЛПВП, триглицериды , общий холестерин. Придерживайтесь диеты, и на ее фоне повторите анализ через некоторое время, если есть эффект - запомните, какие продукты в рационе Вам следует уменьшить или исключить. Если эффект отсутствует или незначителен, то с врачом обсудите, какие гипохолестеринемические препараты Вам принимать, их много разных групп - и нарушающие всасывание холестерина в кишечнике, и изменяющие метаболизм холестерина и т.д. Удачи!
    P.S. И ведь есть еще средства профилактики - например, Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, тот же лецитин и т.д. Есть и растительные средства, например, на основе семян тыквы....

Ваш ответ

Общий рейтинг страницы: 0 / 5 оставило 0 человек.