СРОЧНО БУХГАЛТЕРАМ!!! система налогообложения усн доход-расход, можно ли включить в расход займ выданный работнику

Нет нельзя. Займ работник должен Вам вернуть, на то он и займ. Для Вас это дебиторская задолженность. Расходы могут возникнуть, если работник не вернет Вам займ, в таком случае задолженность можно списать только через 3 года (срок исковой давности). Дебиторскую задолженность списывают за свой счет и не уменьшают налогооблагаемую базу (организация должна производит какие то действия чтоб задолженность ему вернули-например, подать в суд).
А вот Наталья что то перепутала, проценты должен платить работник Вам - соответственно для Вас это доход, но никак не расход.
Если работник получил беспроцентный займ, то он должен уплачивать НДФЛ с материальной выплаты.

Нашла только, что проценты можно включить по предоставленным займам. вот
Статья 346.16. Порядок определения расходов

1. При определении объекта налогообложения налогоплательщик уменьшает полученные доходы на следующие расходы:
...9) проценты, уплачиваемые за предоставление в пользование денежных средств (кредитов, займов), а также расходы, связанные с оплатой услуг, оказываемых кредитными организациями, в том числе связанные с продажей иностранной валюты при взыскании налога, сбора, пеней и штрафа за счет имущества налогоплательщика в порядке, предусмотренном статьей 46 настоящего Кодекса;
(в ред. Федерального закона от 27.07.2006 N 137-ФЗ)

Нет, нельзя. Займы это не расходы для заимодавца, а проценты по займу будут доходом заимодавца.