Соотношение объёма морозильной камеры к весу хранимой продукции

Можно обратиться к офицальному дилеру или производителю, насколько я понимаю промышленного холодильного оборудования и они дадут официальный ответ. Мясная продукция может быть разной, плотность мяса разных животных отличается друг от друга хотя и не так существенно. Насколько я помню в советское время промышленные холодильники набивали тушами пока влезало и ничего работали, правда звук работающего агрегата менялся в зависимости от наполняемости. А вообще норматив есть, холодильщики говорят, что 1/3 должна быть не занята, тогда нагрузка оптимальная. Но это из жизненного опыта.

Насколько я знаю, таких документов нет. Придется ориентироваться самому исходя из объёма камеры.
Егор.

1:1 это минимум, так что бери с запасом ;) хотя у меня все время не хватает, чем больше беру, тем меньше места в нем..

1:1.25 я так думаю

В иструкции есть вся информация по замораживанию

А в инструкции к холодильнику не написано? Может на сайте производителя какие-нибудь рекомендации есть?

Возьми 1 кг.мяса и вымеряй его объём (Архимеда помнишь?) и если знаешь арифметику-расчитай

Я знаю, что морозильная камера дб занята не менее 60% по объему для норм работы .
По ыесу думаю ограничений нет.

один к одному)))))