швейное производство можно отнести к текстильной промышленности?

Думаю, нет. Текстильная промышленность - это производство особой ткани, называемой текстилем. А швейное предприятие - это скорее, легкая промышленность (если предпряитие крупное), а если ателье по пошиву одежды - то отрасль бытового обслуживания.

конечно

определенно - да )

Нет, к среднему машиностроению. Там, где ракеты делают. Неужели самой не сообразить?