Не слышал о таких вузах. Есть отделения графических и архитектурные вузов, где учат ПРОСТО на дизайнера. Возможно, там есть и предмет по дизайну для веб.
Без высшего образования далеко не уйдешь. Но получать его долго... это такая странная штука - вроде бесполезна - а полезна... (я программирую больше 10 лет. образование - МИФИ ))) )
Конечно в ВУЗ!!! Того, чему учат на курсах, думаю будет недостаточно, тем более если ты хочешь стать специалистом в этой сфере!
Есть отделения графических и архитектурные вузов, где учат ПРОСТО на дизайнера. Возможно, там есть и предмет по дизайну для веб.