Подскажите, что представляет из себя ДИЕТА №1 ?

Диета 1 назначается при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной секрецией желудочного сока.
Цель диеты — механическое, химическое и термическое щажения слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки, нормализация секреции и моторики (двигательной функции) желудка.

Варианты этой диеты: протертый и непротертый вариант.

Протертый вариант назначается при резком обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в первые 10–14 дней лечения; резком обострении хронического гастрита в первые дни лечения; остром гастрите в первые 2–4 дня лечения.

Непротертый вариант — эти же заболевания после диеты 1 (протертый вариант) при улучшении самочувствия, как подготовка к переходу на диету № 1.

По энергетической ценности и химическому составу диета полноценная. Режим питания 5–6 раз в день. Количество соли, употребляемой за сутки,— до 12 г. Всю пищу готовят в отварном или паровом виде. Диету № 1 (протертый вариант) применяют только в первые дни лечения. При малосимптомном течении заболевания применяют сразу непротертый вариант.

Диета № 1 – Примерное меню (протертый вариант)

1-й завтрак: яйцо всмятку, каша рисовая молочная протертая, чай с молоком. 2-й завтрак: яблоко печеное с сахаром. Обед: суп овсяный молочный протертый, фрикадельки мясные паровые с морковным пюре, мусс фруктовый. Полдник: творог нежирный некислый, отвар шиповника, сухарики. Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, картофельное пюре, чай с молоком. На ночь: молоко.

Диета № 1 – Примерное меню (непротертый вариант)

1-й завтрак: яйцо всмятку, каша гречневая рассыпчатая, чай с молоком. 2-й завтрак: творог свежий некислый, отвар шиповника. Обед: суп картофельный вегетарианский, мясо отварное, запеченное под молочным соусом, морковь отварная, компот из разваренных сухофруктов. Полдник: отвар пшеничных отрубей с сахаром и сухарики. Ужин: рыба отварная, запеченная под молочным соусом, картофельное пюре, чай с молоком, рулет морковно-яблочный. На ночь: молоко.

большое поедание макарон

эта диета назначается при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки,режим питания 5-6 раз в день,перед сном-молоко,сливки,кефир,исключаются-хлеб ржаной,любой свежий,сбода,мясные,грибные,бульоны,борщи,окрошка,жирные сорта мяса,редька,маринованные овощи и много еще чего

Диета № 1 назначается при гастритах с сохраненной и повышенной кислотностью. если у вас дома сохранилась книга овкусной и зоровой пище, почитайте, там очень подробно все расписано и не потеряло своей актуальности

Любая диета вредна для здоровья. Как бы вы не худели, ваш организм всё равно "отожрёт" своё. Надо наладить внутренний обмен веществ и ваш организм сам сбросит не нужный ему вес. Есть система, разработанная тибетскими врачами. Это система У-СИН. Её 5000 лет. Можете ознакомиться и воспользоваться ей.