Подаскажите как быть Работал раньше как ИП

Закупался у одной фирмы техникой. Около 1,5 лет назад. Платежи были налом и безналом. Пол года назад у нас затопило склад. И большинство платежных документов оказались утрачеными. Узнав об этом они(поставшик) решили выставить нам все платежи что проходили за наличный расчет как неоплаченые. И подали иски в арбитраж. Они не знаю, что утрачены не все документы. Поэтому часть дел мы выиграем, но как быть с остальными мы не знаем, подскажите решение.