Почему врачи худеющим людям советуют пить сок белокочаной капусты Что в ней особенного?

Сок белокочанной капусты обладает широким спектром фармакологического действия на организм, его применяют при хронических гастритах с секреторной недостаточностью, для лечения атеросклероза, он регулирует работу желудка и кишечника. Высокое содержание соединений серы, хлора и йода очищает слизистую оболочку желудка и кишечника. Снимает похмельный синдром. Кроме этого, капуста – прекрасное средство для лечения гипоавитаминозов, избыточного веса и ожирения, а также органов дыхания, сердца и сосудов, кровотечений, воспалительных и травматических повреждений кожи, атеросклероза.
Капустный сок чрезвычайно богат такими минеральными веществами как калий, натрий, магний, железо, фосфор, сера, медь, йод. Высокое содержание калия способствует удалению из тканей излишков натрия и жидкости. Сок белокочанной капусты обеспечивает организму витаминный баланс: в стакане сока содержатся все известные витамины, а витамина «С» в нем столько же, сколько в апельсинах и лимонах, но в наиболее устойчивой форме.

Сок белокочанной капусты сублимированной сушки рекомендуется при заболевании сахарным диабетом ввиду благоприятного состава углеводов и холина, который регулирует обмен жиров. Пищевые волокна капусты, кроме механического воздействия на пищеварительный тракт, абсорбируют и выводят из организма холестерин, связывают желчные кислоты, благотворно влияют на микрофлору кишечника. Капустные пектины и волокна ускоряют выведение из организма продуктов разложения.

В соке белокочанной капусты обнаружено особое вещество, которое оказывает специфическое действие непосредственно на слизистую оболочку желудка и купирует язвенный процесс, его назвали витамином U (от латинского слова «улькус» – язва). Наличие витамина «U» позволяет быстро справиться с гастритами и язвами желудка и двенадцатиперстной кишки, при комплексном лечении - экземы, псориаза, нейродермита.

Продукт благотворно влияет на людей, склонных к полноте. Входящая в его состав тартроновая кислота способна задерживать превращение сахара и других углеводов в жир, что препятствует увеличению лишнего веса. Содержащийся в соке белокочанной капусты Селен оказывает антиканцерогенное воздействие на организм человека с ослабленным здоровьем, поддерживает воспроизводственные способности человека.

Сок капусты обладает общеукрепляющим, обезболивающим, противовоспалительным, дезинфицирующим, бактерицидным, антисклеротическим, гемостатическим, мочегонным, ранозаживляющим, нормализующим обменные процессы и регулирующим витаминный баланс, действием.

Что-бы не страдала поджелудочная железа.Так помоему объясняла эндокринолог.