Почему в нашей стране на специальность «танатолог» девушки не принимаются?

Это просто патологоанатом. В смысле танатолог - врач устанавливающий причину смерти, фактически вскрывающий патологоанатом.
Принимаются, только вначале надо стать просто врачем.

девушки принимаются и работают. После общего высшего медицинского образования и 2-х лет работы врачом