В 1814 году, когда русские войска вошли в Париж , наши в тамошних кабаках кричали нерасторопным французам: "Быстро!" и те по сию пору об этом помнят...
когда русских гоняли их научили только слову быстро.но они же французы)
Очередной экономический кризис дал толчок этим "БИСТРО"
наши казаки заходили в харчевню и говорили: быстро... нам так гид в Париже рассказывал
От русского "быстро", наверное, привезли из России в 1812 году.
Когда русские вошли в Париж после победы над Наполеоном, то кричали в кафе:"Быстро". Такова легенда... А может быть история.
Это слово родом из России периода 1812 года. Фроанцузы подгоняли нерасторопных хозяюшек в избах: бИстро, бИстро! Так и появилось это слово, но во Франции оно поменяло ударение на бистрО, и в этом виде вернулось в Россию
Когда казаки в 1917-1918 годах убегали из России, они заходили в кабаки(Италии и др. стран) и говорили "быстро, быстро" . А т.к. в этих странах нет буквы "Ы", они её произносили, как "И". Так кафешки быстрого питания и начали называться "Бистро".
Когда в 1814 г. в Париж вошли русские войска, в основном казаки, то они, заказывая еду в местных харчевнях, поторапливали с заказом официанток: " БЫСТРО, БЫСТРО!", слово прижилось у местных как обозначение быстрого обслуживания, впоследствии так, на французский манер, стали называть и сами заведения.
Википедия разоблачает "русскую" версию этого слова:
Бистро́ (фр. bistro, реже bistrot) — небольшой ресторан-кафе, где подаются простые блюда, обычно применительно к парижским заведениям. Ранее слово bistro могло означать также хозяина такого заведения. Бистро — важное место отдыха, общения; его социальной роли в жизни парижан посвящены особые исследования.
Происхождение названия
Распространённая, в том числе во Франции, этимологическая легенда связывает слово bistro с русск. быстро; якобы во время оккупации русскими войсками Парижа в 1814—1815 русские офицеры (или казаки) требовали от французских официантов, чтобы те их обслуживали побыстрее, и так и возникло название для заведения, где блюда готовятся и подаются скоро после заказа. Эта легенда увековечена в мемориальной доске на одном из ресторанов Монмартра.
Однако эта легенда едва ли достоверна. Первые фиксации этого слова в такой форме относятся лишь к 1880-м годам (по словарю Robert), когда никакого заметного русского присутствия в Париже не было. С другой стороны, есть похожие диалектные и просторечные слова, означающие алкогольные напитки, торговцев винами или владельцев кабачка, например, bist(r)ouille, bistringue или bistroquet. Французский этимологический словарь Robert связывает распространение этой группы слов с диалектным (Север Франции) bistouille 'пойло, плохой алкоголь', отмеченным с 1845 года, а «русскую» версию происхождения слова квалифицирует как «чистую фантазию».
Еще одна интересная ссылка: h ttp:// Пробел нужно убрать
Спасибо за вопрос: до него я тоже "была в плену" русской версии!
нам так гид в Париже рассказывал
Бистро́ (фр. bistro, реже bistrot) — небольшой ресторан-кафе, где подаются простые блюда, обычно применительно к парижским заведениям. Ранее слово bistro могло означать также хозяина такого заведения. Бистро — важное место отдыха, общения; его социальной роли в жизни парижан посвящены особые исследования.
Происхождение названия
Распространённая, в том числе во Франции, этимологическая легенда связывает слово bistro с русск. быстро; якобы во время оккупации русскими войсками Парижа в 1814—1815 русские офицеры (или казаки) требовали от французских официантов, чтобы те их обслуживали побыстрее, и так и возникло название для заведения, где блюда готовятся и подаются скоро после заказа. Эта легенда увековечена в мемориальной доске на одном из ресторанов Монмартра.
Однако эта легенда едва ли достоверна. Первые фиксации этого слова в такой форме относятся лишь к 1880-м годам (по словарю Robert), когда никакого заметного русского присутствия в Париже не было. С другой стороны, есть похожие диалектные и просторечные слова, означающие алкогольные напитки, торговцев винами или владельцев кабачка, например, bist(r)ouille, bistringue или bistroquet. Французский этимологический словарь Robert связывает распространение этой группы слов с диалектным (Север Франции) bistouille 'пойло, плохой алкоголь', отмеченным с 1845 года, а «русскую» версию происхождения слова квалифицирует как «чистую фантазию».
Еще одна интересная ссылка: h ttp://
Пробел нужно убрать
Спасибо за вопрос: до него я тоже "была в плену" русской версии!