надо ли переоформлять договор на вклад в сбербанке,если сумма страхования вклада изменилась?

Не нужно, государство об этом уже позаботилось. Но если у Вас гипертревожность, то задайте этот вопрос в письменном виде управляющему Вашим отделением СБ, зарегистрируйте у секретаря, дождитесь через месяц письменного ответа. И вот тогда уже спите спокойно.
Удачи!

Нет не нужно, в любом случае страхованая сумма будет 700 тыс.