на Украинской таможне сильно придираются к документам?проблема с буквой «ё»

А что за проблема? Ну, смотрят паспорт: если написано "Семочкин" - не говори, что ты - "Сёмочкин". Вообще, как повезёт....

если придирки ими самими и придуманы, а не продиктованы какими-либо официальными документами, то плюйте на придирщиков...

и на е бывает и на е (забыл буквы) бывает

Называйте ТУ фамилию,которая прописана в паспорте и всего делов-то.Не умничать и не доказывать,что это проблема паспортистки-дуры,которая не смогла грамотно решить проблемув-тогда и у вас проблем н будет.

МОгут и не заметить конечно(тем более на поезде). А если заметят попробуйте договориться. Все же люди в конце концов))Может вы об этом не знали(об ошибке).
А если уж совсем стремно вам , то лучше все поменять и не париться.

они продираются ко все ,им только бы содрать деньги,я с этим сталкивалась

если Вы едите семьей с детьми то особо не придираются, если в одиночестве то досканально досматривают!!