можно не использовать ККМ при УСН(обучение для взрослых)

нет, нельзя. ККМ с 21.07.2009 отменили только для ЕНВД. БСО для вашего вида деятельности не предусмотрены законодательством. Так что ККМ вы обязаны использовать при наличных расчетах.

Если работаете за наличный расчет, то придется использовать ККМ. Для УСН их пока никто не отменил.

Ваш вид деятельности не подпадает под ЕНВД , которым разрешили не применять ККТ(его нет в Общероссийском классификаторе услуг населению), поэтому вам нужно применять ККТ. Но если ваши клиенты будут перечислять денежные средства вам на расчетный счет через Сбербанк, то вы можете обойтись без ККТ.

Только в том случае, если услуги оплачиваются исключительно безналом. Не применять ККМ возможно, если вы находитесь на ЕНВД.