Может ли ИП стать правоприемником ООО со всеми дебиторами и кредиторами?

Нет не может, даже если ООО переуступит ему все свои права требования к другим лицам и переведет на него все долги.
В РФ не ограничивается объем выручки ни для ИП, ни для юридических лиц.
Удачи

нет не может

Теоретически может, если ООО уступит ИП все права требования и переведет на него все свои долги (за исключением тех требований и долгов, которые по закону нельзя передать. Вот задолженность по налогам, например, нельзя перевести на другое лицо).

А вот стать правопреемником ООО в результате его реорганизации индивидуальный предприниматель не может, так как это не предусмотрено Федеральным законом "Об обществах с ограниченной ответственностью".

А может ИП-шнику сразу взять для остроты ощущений не только долги ООО, а и поджог Рейхстага, например?Чтоб уж наверняка, сразу избавится от всего имущества?
А правоприемство может и суд доказать.