«Лук — от семи недуг». Каких?

Сок лука богат витаминами, эфирными маслами, углеводами. Кстати, острые по вкусу сорта лука намного богаче сахарами, чем сладкие. Богаче сахарами внутренние чешуйки луковицы, чем внешние.

Целебные свойства лука сегодня известны и доступны всем. Луковый сок обладает общеукрепляющим, противоавитаминозным, противомикробным действием. Он прекрасно возбуждает аппетит, усиливает секрецию желудочного сока, полезен при выхаживании больных с различными заболеваниями. Народная медицина широко применяла и применяет луковый сок.

Луковый сок улучшает пищеварение и оказывает легкое слабительное действие. Он понижает сахар в крови. А при атеросклерозе и гипертонии для понижения в крови холестерина используют спиртовую вытяжку из лука: по 20 — 25 капель 3 — 4 раза в день в течение 3 — 4 недель.

Сок репчатого лука способен предупредить и остановить развитие атеросклероза сосудов. В этих целях его издавна использовали еще наши предки: сок репчатого лука смешать с медом — поровну, принимать по 1 столовой ложке 3 — 4 раза в день. Эту же смесь рекомендуют при бронхитах с сухим кашлем, а Гиппократ назначал сок лука пополам с медом при простуде как потогонное (врачи древности считали, что вместе с потом из организма выходит болезнь).

Некоторые используют сок лука вместо аспирина — содержащееся в луковице горчичное масло дает почти тот же эффект, что и аспирин. При кашле сок луковицы или натертую на терке кашицу смешивают с гусиным жиром. Втирают в область грудной клетки и шеи, обвязываются платком. А утром натощак принимают по 1 столовой ложке смеси.

Небольшое количество лукового сока смешивают с отваром изюма и применяют как эффективное средство при кашле и охриплости.

Известен рецепт применения сока лука для лечения аденоидов. 10 г сока смешивают с облепиховым маслом (30 г), добавляют растопленное масло какао (15 г), мед (10 г), прополис (5 г). Все это перемешивается до состояния эмульсии. Затем следует обмакнуть в полученный раствор жгутики бинта или ваты и вложить их на 20 минут в ноздри.

Сок лука репчатого в смеси с медом пьют при водянке. Две луковицы измельчают в мясорубке или чеснокодавилке, добавляют немного меда, оставляют на ночь. Утром отжимают сок, пьют по 1 столовой ложке 2 — 3 раза в день до еды.

При ангинах сок лука принимают по 1 чайной ложке 3 — 4 раза в день. Противовоспалительное и противосудорожное действие лукового сока объясняется наличием эфирного масла аллицин.

В этой поговорке отразился вековой народный опыт. С давних времен были известны целебные свойства лука. В России, например, в годы, когда свирепствовали эпидемии, в каждой избе вывешивали связки лука: люди верили, что он защищает от болезней. А врачи считали, что даже запах лука предохраняет от заболеваний.
Как выяснилось уже в наше время, к таким утверждениям были основания. Обнаруженные в луке летучие вещества—фитонциды губительно действуют на гнилостные и болезнетворные бактерии.
Известно, что лук—прекрасное средство против цинги. Недаром путешественники, особенно уходившие в северные края на долгие сроки, всегда запасались луком.
Сок лука помогает при начинающемся кашле.
Сок лука способствует отделению мокроты.
Чтобы продезинфицировать полость рта, достаточно пожевать лук в течение 2—3 минут.
Лук оказывает целебное действие и при насморке.
Лук обладает противоглистными свойствами. Для того, чтобы избавиться от остриц и аскарид, лук едят натощак, иногда с селедкой, а затем очищают кишечник с помощью слабительного.
Те, у кого есть мозоли и омозолелости на ногах, тоже могут воспользоваться луком.
Зеленый лук тоже имеет ценное свойство: стоит потереть им место укуса комара или овода, как боль быстро стихает. Так же можно поступить, если ужалила пчела, только предварительно надо извлечь пчелиное жало из ранки