Какой малый бизнес сейчас имеет перспективы и что выгодно открывать?

Зависит от Вашего стартового капитала: если маленький, то лучше сетевой, например, Amway, хорошо раскручивается, если стартовый капитал есть, то лучше вкладывать в опт, только не продуктов питания - головняка больше.
А вообще, Шурик, определитесь, для чего это все Вам и сколько Вы хотитете заработать, бизнес ради бизнеса - это путь в никуда:)

Что нибудь в сфере услуг.

Сетевой маркетинг