какое оборудование необходимо для открытия мини-типографии?

Печатная, фальцовочная машина, ризограф, вшра, рип. ну и плюс помещение, переплетчики-фальцовщики, дизайнеры- верстальщики, печатники и оператор стр. не считая офисных работников

Мини оборудование :-)

Можешь начать с компьютера, принтера, плоттера. А дальше зависит от направления деятельности.

если серьезно: ризограф (лучше riso ), брошюровщик. резальное оборудование...