Какие нужны документы, подскажите…

надо зарегистрироваться в налоговой по месту жительства, для этого заполняете специальное заявление и заверяете его у нотариуса.

Нотариально заверенная копия паспорта;
Заявление о государственной регистрации по установленной форме;
Завление о применении УСН (при необходимости)
Госпошлина 400 рублей
http://www.ur-adres.com

В первую очередь разработайте УСТАВ, предоставляете в налоговую инспекцию, у них есть свои бланки о постановке на учет и их тоже заверяете нотариусом

Нотариально заверенное заявление, госпошлина, паспорт, поход в УФНС

Для регистрации ИП Вам необходимо обратиться в Вашу налоговую инспекцию. Необходимые документы:
- заявление формы Р 21001 (о гос. регистрации физ. лица в качестве ИП), Ваша подпись на нем должна быть нотариально удостоверена
- копия паспорта (все страницы)
- Свидетельство о постановлке на учет в налоговых органах (ИНН)
- квитанция об оплате гос. пошлины.
Удачи!