Какие документы нужны для продажи ЗАО

Для начала необходимо зарегистрировать эмиссию акций.
Без этого действа любой договор, любые передаточные распоряжения и т.п. будут недействительны.
Удачи

Вам нужно обратиться в юридическую фирму, занимающуюся этим и предоставить им решение о назначени генерального директора, свидетельства (ОГРН, ИНН), Устав и паспортные данные вашего единственного учредителя (участника) и генерального директора в одном лице.

Абсолютно правильно говорит Валерий (и в комментариях MMM MMM). Любое АО, в т.ч. и ЗАО, не имеет права на существование без государственной регистрации выпуска своих акций, а любые сделки с незарегистрированными акциями ничтожны. Слова "продать ЗАО" могут использоваться только в переносном смысле, ЗАО не может быть объектом сделки (оно - юр. лицо, т.е. субъект права). Именно продажа (или иная передача) 100% его акций обеспечивает переход к другому лицу полного контроля над ним и управления им. (Ну, а переход от 100%-ного участника прав и обязанностей по отошению к ЗАО к третьему лицу при сохранении неизмененным реестра акционеров (как комментирует Денис), это для ОА даже не фэнтази, это бред оф сивкобыл).
Кстати, ФЗ от 10.12.2003 года N 174-ФЗ, действующий с декабря 2003г. и по сей день, предусматривает принудительную ликвидацию по искам налоговой даже тех АО, которые были созданы до встпления в силу ФЗ "О рынке ценных бумаг. И между прочим, налоговые органы периодические проверки по этому поводу устраивают (нам, на пример, прислали такой запрос в ноябре 2008г.).
Так что, регистрируйте акции, после чего единственный акционер продаст все свои акции (по передаточному распоряжению и с отражением этой замены в реестре акционеров). Далее новый акционер назначит нового директора, хоть и себя, и только это назначение и подлежит внесению в ЕРЮЛ. При этом тот, кто в ЕГРЮЛе значится учредителем, так им и останется (ЗАО - это не ООО, где пока учредительный договор изменяется с каждым изменением в составе участников).