Какие документы и куда нужно подовать после регистрации ИП

Смотря чем ИП будет заниматься. Но не зависимо от вашего вида деятельности вам необходимо постоянно сдавать отчет о своей деятельности в налоговую инспекцию и в фонды (пенсионные, фонд занятости, фонд социального страхования от несчастного случая). Вам необходимо ежеквартально подавать отчеты о вашей деятельности в налоговую инспекцию

Вам нужно после регистрации обязательно определиться на каком налогообложении вы будете , это зависит от рода вашей деятельности. Если будете осуществлять ЧП то декларацию по налогооблажению обязательно , если нет то нулевую декларацию и пенсионный 300 рублей, накопительную не надо