какие документы

Хозяин квартиры при продаже должен предоставить в Главное Управление Федеральной регистрационной службы следующие оригиналы документов:
- Свидетельство о государственной регистрации права собственности (приватизационное свидетельство до 1996 г.)
- Договор-основание перехода права собственности (Договор передачи при приватизации, договор дарения, договор наследства, договор купли-продажи)
- Поэтажный план БТИ с экспликацией (в случае дарения - справку об оценке из БТИ)
- Выписку из Домовой книги и Копию Финансово-лицевого счета (из местного ЕИРЦ)
- Справку об осутствии задолженности по налогам (в случае получения квартиры по договору наследства или дарения)
Вот примерно такие документы предоставляются для оформления сделки с недвижимостью.
А если просто нужно посмотреть документы, то хватит первых двух пунктов

все квитанции об оплате, что там никто не проживает на момент продажи, что у них нет долгов за коммунальные услуги, и все те документы, которые есть у продавца на квартиру...

Свидетельство о государственной регистрации права и договор

1) свидетельство о регистрации собственности (квартиры) на его имя.
2) справка из ЖЭКа о зарегистрированных в этой квартире.
3) квитанции об уплате коммунальных платежей за квартиру + телефон.

Думаю, что это лучше спросить в надежном агенстве недвижимости. Это конечно свидетельство о праве на собственность, ордер, паспорт. Но много всяких ньюансов. Например, полезно заказать экспертизу квартиры, нет ли за ней "хвостов", выписанных несовершеннолетних детей.

Кирилл написал правильно, только справку БТИ если св-во нового образца сейчас не требуют.
может понадобиться согласие супруга(нотариальное) если кварт. приобретена в браке.
если есть несовершеннолетние собственники, то постановление органов опеки и попечит. на продажу квартиры.