как лучше, взять оборудование для летнего кафе в лизинг или купить?

Если есть возможность то покупайте!
Лизинг сейчас такое дело....
Это как ипотека - для дураков)))

если вы не имеете на что купить пластиковые стульчики, то зачем вам кафе? пейте чай с сахаром в госях...