Как лучше сдать квартиру, постоянным клиентам или под гастиницу?

Гостинница не относится к жилым помещениям. Сдача квартиры находящейся в жилом фонде под гостинницу является нарушением её целевого назначения. Для её сдачи под гостинницу требуется специальное разрешение. Если не хотите этой смороки сдавайте в аренду со сроком по договору менееодного года с дальнейшей пролонгацией. При аренде более 12 месяцев требуется гос. регистрация (ГК РФ)

Конечно .. постоянным и проверенным

Постоянным - надежнее и выгоднее, ремонта меньше делать.И опаности, что долго пустовать будет - тоже меньше.