у меня есть книжки по паскалю (очень подробно) если надо могу по почте прислать
Если есть технические ВУЗы поблизости, у них могут быть курсы переподготовки, повышения квалификаии и пр. Там можно учиться. Но обучение длительное, и стоимость его достаточнго высокая. У меня ребенок ходит на курсы в при Политехническом университете, за семестр (4 месяца) 7 тыс.с хвостиком. А этих семестров очень много.
программирование достаточно сложная вещь чтобы на курсах его давать,сейчас программированием даже спецы в одиночку не занимаются,по большей части отдел,но если интереса для,то возьмите в самом деле пособие по паскалю и изучите его-достаточно будет для понимания
если надо могу по почте прислать