Что в Турции называли «школой мудрости» ?

В старину в Констанстинополе первые кофейни назывались “qahveh khaneh” (школа мудрости”). Там собирались художники и литераторы. Простым людям туда вход был заказан. В Греции и Турции по традиции кофе подают в
первую очередь самому старшему.

Ресторан