Бывают ли новогодние туры «горящие»,например 28.12 купить,30.12. вылет, или их правда все раскупают? Интересует Египет.

Обычно таких горящих не бывает(новогодние туры раскупаются за 2-3 месяца), но прошлый год (кризис все таки)Перед Н.Г. было много горящих по довольно дешевым ценам, возможно ситуация повторится и в этом году, если хотите точно отдохнуть по горящей, то после новогодних праздников всегда спрос маленький и горящих много

Да, в прошлом и позапрошлом декабре лично видел такие горящие туры на сайте cheaptrip. ru по вполне приемлемым ценам - с захватом новогодней ночи, а также с вылетом 1-2 января на рождественские каникулы.
Но вы, надеюсь, понимаете, что тут есть большая доля риска - охотников за горящими турами много, они заканчиваются очень быстро - в течение нескольких часов с момента их выброса туроператором. так что есть риск вместо египта остаться на НГ в холодной россии.