Был сегодня в автосервисе на ТО, после замены тормозной жидкости не нравятся тормоза, машине не идёт на юз. (АБС нет)

Нарушена технология проведения работ. Это относится и к оставленному воздуху и к неочищенным после ремонта тормозным поверхностям. Ещё есть такой нюанс, если тормозные диски или барабаны имеют продольные борозды, то новые колодки установленные по всем правилам тормозить на "юз" не будут до тех пор пока не примут форму поверхности диска или барабана. В этом случае необходимо привыкать к новым тормозам, они постепенно станут "правильными" или протачивать диски или барабаны до снятия борозд, а если это невозможно из-за слишком большого износа, то менять на новые.

Неправильно прокачали наверно не в той последовательности,завоздушена система

езжай обратно в салон и скажи им что они говноляпы!