бухгалтерия, кассовое обслуживание.

См. Указание Банка РОссии № 1843-Н от 22.06.2007г. А также - Все, что связано с непосредственно основной деятельностью (продажи, штрафы и т.п.) - через кассу, остальное (ссуды, подотчет, авансы(можно!!!!)) -без!

Сколько проводить можно через кассу незнаю, а кассовые ордеры и приходные остались точно!

1) 100000 между юридическими лицами , 2) с 2001 месяц не помню

Вносить без ограничений, выдавать не более 100000 по каждой организации, т.е.если 10-ти разным организациям выдать то 1 млн. можно, (при наличии договоров).
Любая наличная выручка должна пробиваться в кассу, но только выручка, а не займы, не учредительские взносы и пр.

Предельный размер расчета наличными деньгами через кассу пр-тия между юр.лицами в РФ в соответствии с указанием ЦБ РФ №1050-У от 14 ноября 2001г. установлен 60 000 руб по одной сделке. Все расчеты свыше 60 000 должны проводиться в безналичном порядке.
Расчеты с физ.лицами (выручка) могут быть в неограниченном виде, но должен быть соблюден на конец дня ЛИМИТ КАССЫ сумма которого указывается в банковском договоре.

По Указанию ЦБ (№ не помню) с 17 сентября 2007 г. предельный расчет наличными между юридическими лицами и ИП по одному договору (а не в день) установлен в размере 100000 рублей. А кассовый аппарат по расчетам за реализованную продукцию, работы и услуги вы должны были применять уже давно, примерно с 2001 г. Точную дату не помню.