Подскажите ИП, каким образом может набирать сотрудников. Как будет исчисляться их трудовой стаж,как будет исчисляться у

ИП может набрать сотрудников по договору (гражданскому) и не придется платить налоги ("с зарплат сотрудников") т.к. это уже будут их доходы (по гражданско-правовым договорам), не придется страховать и выплачивать пособия, а вот если вы хотите, чтобы был режим рабочего времени, время обеда, постоянная занятость и прочее, то придется заключать трудовые договоры со всеми вытекающими последствиями (и стаж в том числе и трудовая книжка)...