Переход на зимнее время осуществляется в соответствии с законом, утвержденным кнессетом 1 марта 2005 года. В нем определено, что переход на летнее время происходит в последнюю пятницу марта в 02:00, а на зимнее — на исходе первой субботы месяца Тишрей по еврейскому календарю — между праздниками Рош ха-Шана и Йом-Кипур.