Подскажите пожалуйста! какой режим налогообложения, как исчислять налог:

Подакцизные товары никто и никогда не освобождал (и не облегчал ЕНВД или УСН) от н/обложения - всегда стандарт. Поэтому здесь надо вести раздельный бухучет. Выручку и затраты по а/запчастям - в одну сторону и в зависимости от площади -ЕНВД. А выручку и расходы по маслам в т.ч. Акциз и НДС в другую и с разницы - НДФЛ 13%. А точно масла под Акцизы подпадают?

Прям заинтриговали вы меня. Ринулась читать НК, и не нашла ни одного упоминания о том, что продажа подакцизных товаров не попадают под ЕНВД. Читаем статью 346_26:
п.2: Система налогообложения в виде единого налога на вмененный доход для отдельных видов деятельности (далее в настоящей главе - единый налог) может применяться по решениям представительных органов муниципальных районов, городских округов, законодательных
(представительных) органов государственной власти городов федерального значения Москвы и Санкт-Петербурга в отношении следующих видов предпринимательской деятельности:
6) розничной торговли, осуществляемой через магазины и павильоны с площадью торгового зала не более 150 квадратных метров по каждому объекту организации торговли. Для целей настоящей главы розничная торговля, осуществляемая через магазины и павильоны с площадью торгового зала более 150 квадратных метров по каждому объекту организации торговли, признается видом предпринимательской деятельности, в отношении которого единый налог не применяется.
Далее, в п. 4 сказано: Уплата организациями единого налога предусматривает их освобождение от обязанности по уплате налога на прибыль организаций (в отношении прибыли, полученной от предпринимательской деятельности, облагаемой единым налогом), налога на имущество организаций (в отношении имущества, используемого для ведения предпринимательской
деятельности, облагаемой единым налогом) и единого социального налога (в отношении выплат, производимых физическим лицам в связи с ведением предпринимательской деятельности, облагаемой единым налогом). ..Исчисление и уплата иных налогов и сборов, не указанных в настоящем пункте, осуществляются налогоплательщиками в соответствии с иными режимами налогообложения.
Исходя из вышенаписанного, делаю вывод, что акцизы вполне совместимы с ЕНВД, и то, что часть товаров, реализуемых через магазин, облагается акцизами, не влияет на общий режим налогообложения.
Вам необходимо только вести раздельный учет масел, для того, чтобы верно определять базу для исчисления акцизов.

ЕНВД! А акцызы - это акцизы от них ни кто не особождал! Все расчитывайте, согласно НК!