Но как можно минуя Саратов? Это же такой круг получается.
Из Самары в Волгоград хоть по левому, хоть по правому берегу… Лучше всё равно через Саратов.

Но Вы наверное имели в виду федеральную трассу Р226?

Тогда Вам надо на Сызрань на трассу Р228 и через населенные пункты: Кубра, Северный, Широкий Буерак, Синодское, Клещевка и всё равно Саратов.