Основные биологические свойства витаминов

Витамин С
Мощный антиоксидант
Укрепление иммунитета
Защита кровеносных сосудов
Укрепление костей и зубов
Участие в синтезе гормонов
Регуляция обмена холестерина

Витамин В1
Регуляция углеводного обмена
Регуляция жирового обмена
Энергообеспечение работы сердца

Витамин В2
Регуляция белкового обмена
Укрепление волос
Улучшение внешнего вида кожи

Витамин В6
Участие в кроветворении
Повышение физической работоспособности
Укрепление иммунитета
Регуляция белкового обмена

Витамин В12 и фолиевая кислота (витамин В9)
Регуляция синтеза гемоглобина
Повышение умственной работоспособности
Защита сердечно-сосудистой системы

Пантотеновая кислота (витамин В3)
Укрепление иммунитета
Регуляция пищеварения
Участие в синтезе гормонов

Витамин РР (ниацинамид)
Регуляция пищеварения
Регуляция нервной деятельности
Защита клеток кожи

Биотин (витамин Н)
Укрепление волос
Улучшение внешнего вида кожи

Витамин А
Улучшение зрения
Поддержание эластичности кожи
Регуляция сексуальных функций
Укрепление иммунитета

Витамин D3
Укрепление костей — Участие в усвоении кальция организмом

Витамин Е
Защита сердечно-сосудистой системы
Поддержание функций мозга
Регуляция сексуальных функций
Укрепление иммунитета
Повышение физической работоспособности

Основные биологические свойства микроэлементов

Железо
Участие в синтезе гемоглобина
Улучшение состояния кожи, волос и ногтей

Йод
Регуляция активности щитовидной железы
Профилактика ожирения и атеросклероза
Активизация деятельности мозга

Селен
Защита сердца и сосудов
Замедление процессов старения
(в т. ч. сексуального)
Укрепление иммунитета

Марганец
Укрепление суставов и костей
Укрепление сосудов
Регуляция кроветворения

Медь
Укрепление волос и профилактика седины
Улучшение внешнего вида кожи
Профилактика варикозного расширения вен

Цинк
Укрепление иммунитета
Улучшение внешнего вида волос
кожи и ногтей
Регуляция сексуальной активности у мужчин
Укрепление костей
Синтез гормона инсулина

Основные клинические симптомы проявления дефицита витаминов

Витамин

Проявления

В 1

(тиамин)

Снижение тонуса кишечника, запоры, тошнота, снижение аппетита. Сердцебиение, боли в области сердца. Синюшная окраска кожных покровов, «мраморный» вид кожи вследствие расширения подкожных вен, холодные конечности. Болезненность икроножных мышц при пальпации, боли в ногах и утомляемость при ходьбе, мышечная слабость, ощущение ползания мурашек. Нарушение сна, раздражительность, быстрая психическая и физическая утомляемость, снижение памяти и внимания.

В 2

(рибо­флавин)

Сухость и синюшность губ, красная кайма, вертикальные трещины и рубцы на них, десквамация эпителия. Трещины и желтоватые корочки в углах рта (ангулярный стоматит), образование язвочек — заедов. Сухой ярко-красный язык, глоссит (сглаживание сосочков слизистой языка) Шелушение кожи лица (себорейный дерматит носогубных складок, складок ушных раковин). Светобоязнь, слезоточивость, васкуляризация роговой оболочки, нарушение светового и сумеречного зрения. Конъюнктивиты, кератит, ирит, блефарит.

В 6

(пири-доксин)

У взрослых: сухой себорейный дерматит, кожные высыпания. Хейлоз, конъюнктивит, глоссит, ангулярный стоматит, экзема Снижение аппетита, тошнота, беспокойство. Стоматит, глоссит. Тошнота, рвота. Бессонница, депрессия, психотические реакции, раздражительность.

PP

(ниацин)

Повышенная чувствительность кожи к солнечным лучам может быть первым признаком дефицита ниацина. Эритема на тыльной части кист