БУРЖУА — это нечто с историей, ценностями, бережливостью, даже некоторой скуповатостью…
Буржуа совершили буржуазную революцию в Европе, с оружием в руках, проливая свою кровь…

А нувориш получил деньги непонятно откуда, но так много, что его воображение не знает, как их потратить. Поэтому он тратит их на дорогие вина, изысканные блюда, мидии, устрицы и т.д, элитное обслуживание, камины, дорогую мягкую мебель. Нувориши — лица, которые не считают деньги.