Если я беру в банке кредит на квартиру, а потом выплатив почти всю сумму, по какой-либо причине не могу больше платить,

есть договор, который вы заключали с банком, т.е. расписка, по которой вы обязаны уплатить банку занятую сумму, в случае если вы не сможете погасить - банк точно ничего возвращать не будет. а будет действовать в соответствии с договором, т.е. либо поручители платить будут, либо квартира будет продана (причем оценочная стоимость половина от реальной) и сумма задолженности погашена

Банк ничего не вернет....

Предмет залога по договору кредита - Квартира

Это значит передайте ключи от квартиры директору банка, где дали кредит...
Внимательно читайте ипотечный Договор - если там не предусмотрен этот пункт, значит не расчитывайте на милость банка.
Банк для этого и занимается ипотечным кредитованием, потому что большая часть недоплаченных квартир переходит в его собственность. А эта статья расходов во много раз превышает процент невозвращенных кредитов....
Где вы видели банк работающий себе в убыток?