Среди признанных театральных и музыкальных коллективов:

* Екатеринбургский государственный академический театр оперы и балета
* Свердловский государственный академический театр музыкальной комедии (легендарная «Свердловская музкомедия»)
* Екатеринбургский государственный академический театр драмы
* Екатеринбургский муниципальный театр юного зрителя
* Екатеринбургский театр кукол
* Коляда-театр
* Камерный театр
* Театр Волхонка
* Уральский государственный академический русский народный хор
* Уральский государственный академический филармонический оркестр
* Свердловская филармония и др.

Екатеринбург является одним из центров развития современного танца. В городе работают именитые танцевальные команды: Киплинг, Провинциальные танцы, Танцтрест и др. Профессиональную подготовку в этой области осуществляет факультет современного танца Екатеринбургского Гуманитарного университета.

В Екатеринбурге функционирует Свердловская киностудия, известная не только игровыми картинами и именами режиссеров, работавших и работающих здесь (Ярополк Лапшин, Владимир Макеранец, Владимир Хотиненко, Алексей Федорченко и мн. др.), но и своими блестящими традициями в области анимационного и документального кино. Ежегодно в городе проходит крупнейший в России фестиваль документального кино — «Россия».

Екатеринбург является центром уральского рока, зародившегося в 1980-е годы в стенах Свердловского рок-клуба, который стал, наряду с Ленинградским рок-клубом, колыбелью отечественной рок-музыки. Здесь появились такие рок-группы, как Урфин Джюс, Чайф, Чичерина, Наутилус Помпилиус, Настя, Трек, Агата Кристи, Смысловые галлюцинации и др. Ежегодно в городе проходят крупнейшие рок-фестивали — Старый новый рок, Грачи прилетели, На крыше и др. Ряд выдающихся певцов — народные артисты СССР Борис Штоколов, Вера Баева, Юрий Гуляев — являются выпускниками Уральской государственной консерватории. Уральский государственный академический филармонический оркестр — один из лучших симфонических оркестров страны — постоянно гастролирует за рубежом. В городе регулярно проходит ярмарка оперных певцов, а также конкурс артистов оперетты имени В. А. Курочкина, собирающие исполнителей со всей России.

В Екатеринбурге расположено более 30 музеев, среди них: Музей изобразительного искусства, располагающий одной из лучших коллеций каслинского литья и крупной коллекцией живописи русского авангарда; Музей радио; Фотографический музей Метенкова; Музей невьянской иконы — крупнейшее в мире собрание уникальной иконографии; Музей истории медицины; Минералогический музей при Уральском государственном горном университете — одно из богатейших в Европе собраний минералов; Объединенный музей писателей Урала (дома-музеи Бажова, Мамина-Сибиряка, Решетникова); Музей истории камнерезного искусства; Музей истории Екатеринбурга; Музей архитектуры; Краеведческий музей, где хранится т.н. «Шигирская кладовая», включающая знаменитый Шигирский идол — древнейшую деревянную скульптуру в мире, созданную ок. 9000 лет назад