если справка 2- ндфл выдается за период с июля по сентябрь месяц,нужно ли в п.4.1указывать код вычета 103?

Справка 2НДФЛ не может выдаваться с июля по сентябрь. 2 НДФЛ справка о доходах с начала года. Если ваш работник ранее работал на другом предприятии,у вас начал работать не с начала года, то вы в с своей справке преставляете только те доходы и вычеты ,которые выему давали, начисление и перечисление налога произведенного вами

Вообще-то в справке 2-ндфл указываются все доходы с начала года.

А Таня между прочим права! Все доходы с начала года, а также вычеты и суммы удержанного и перечисленного налога.

Справка 2-НДФЛ выдается (и составляется по годам). Если у сотрудника доход был только в определенных месяцах, форма справки (как и налоговый период) от этого не меняются.
Если требуется документ с указанием доходов за данные месяцы, можно составить справку в произвольной форме (а не по форме 2-НДФЛ).