как правильно сделать оценку квартиры /комнаты?

Смотря для чего. Возможно, и оценка не нужна. Налоги и госпошлина уплачиваются, например, исходя из оценочной стоимости БТИ (можно просто получить у них справку, правда, очереди большие). Для продажи- проконсультируйтесь у риелтора. Если судебный спор- только у оценщика, имеющего соответствующую лицензию,

какая цель оценки? пишите подробно пожалуйста

залог
наследство
составление технического паспорта или еще чего

заказать специалисту

у специалиста.
слишком много всего надо учитывать. самосоятельно это скорее всего не получится