при продаже в розницу выдается кас чек с НДС, т.к. предусмотрен в постоянных настройках. нужно ли начислять ндс

Разумеется, нужно

конечно! а как же отчитываться перед налоговой?

Че то я не до конца понял..
Если НДС уже заложен в цене, смысл его еще раз начислять?

НДС начисляется и уплачивается плательщиками этого налога, ими же он выделяется в расчетных документах. Если вы не являетеся плательщиком НДС, то не должны его начислять и, соответственно выделять в документах, а настройки поменяет мастер, обслуживающий кассовую технику.А вообще читайте 21 главу НК РФ

Последний комментарий верен, за исключением одного, если неплательщики НДС налог выделили, то выделенную сумму они ОБЯЗАНЫ! (отчитываясь перед налоговой) перечислить в бюджет. А вам нужно было заранее позаботиться о смене режима в кассовой машине.