пельменное производство какое оборудование лучше взять технология производства воспользуюсь советом кто занимается этим

Рентабельность хорошая, но рынок УБИТЫЙ. Работаю в оптовой продаже этих самых замороженных полуфабрикатов - продать невозможно что бы и в какой упаковке ты ни произвел. В этом разрезе посмотри - куда бы это продавал? Ты систему продаж в БЗП знаешь? А пельмени из БЗП - самая убитая тема. Так что подумай сначала о сбыте, хотя бы приблизительно. Я тоже думал, но мысли пока идут больше в стороны пиццы и еще одной маленькой неубитой темочки в этой же теме. Пиши, если чего. Ты, кстати, в откуда? То, что я писал выше касается Москвы и региона.