Подскажите пожалуйста, вот выбираем с мужем мягкую мебель, и не знаем какую набивку выбрать: заменитель пружинного

Со временем все продавится - вопрос через сколько?
Пружинный блок самый долговечный - если качественнно диван сделан.
Впрочем, сейчас есть и поролоновые диваны отличные - формованный (литьевой) поролон.
Так что больше от фирмы зависит и качества изготовления, проектирования.

А вообще-то спать нужно на кровати.
Практически ни один диван не предназначен для ежедневного, комфортного и долговременного использования :)