Почему город Санкт-Петербург, а область — Ленинградская?

Просто потому, что говорить Ленинградская быстрее и привычнее, чем более правильнее было бы Санкт-Питербургская область. Это так же как и Екатеринбург и Свердловская обл.

потому что раньше Санкт-петербург назывался Ленинградом, потом переименовали...

на область денег не хватило

Потому что один город легче переименовать, чем стольким городам менять наименование Ленинградской области

чтобы дедушку Ленина не обидеть.

Не хотели люди переименовывать и придумали кучу причин, которые указаны в предыдущих сообщениях.