какой код позвонить с Турции в Донецк на мобильный телефон

А ты код оператора знаешь? На Украине точно больше одного оператора сотовой связи.

Чтобы позвонить на Украину Вам необходимо последовательно набрать 00 – код международной связи, 38 (код Украины), код города на Украине (Киев – 044, Донецк – 062, Днепропетровск – 0562, Одесса – 0482, Харьков – 0572, Запорожье – 0612, Николаев – 0512, Львов – 0322) и затем номер необходимого Вам телефона.
А на сотовый, по-моему так же, 00-38-062-телефон без 8...попробуй.
Из России вроде так звонить: 8-10-38-062 и телефон без 8